Mì cà phê – món ăn giải nhiệt độc nhất vô nhị của người Nhật
Người Nhật luôn có những phát minh, sáng kiến khiến cả thế giới phải bất ngờ. Một trong số đó là món mì cà phê. Chúng ta thường nghe đến đồ uống cà phê hay bánh kẹo cà phê, còn mì cà phê quả thật vẫn rất lạ lẫm. Vậy món mì cà phê này có gì đặc biệt, hãy cùng Huyền Thoại Việt khám phá mọi người nhé.
Từ đâu mà món mì cà phê hình thành?
Mùa hè ở Nhật Bản thường bắt đầu từ tháng 6, kết thúc vào cuối tháng 8 với thời tiết nóng, độ ẩm cao. Cũng như nhiều nước khác, vào mùa hè, người Nhật tìm đến những món ăn có tính giải nhiệt cao. Tại xứ Phù tang, món thạch cà phê vô cùng phổ biến vào mùa hè. Món ăn này được làm từ gelatin có hương vị cà phê.
Ở thành phố Kisarazu của Nhật, có một quán ăn tên là Tanuki rất nổi tiếng với món ăn này. Tuy nhiên, chỉ với món thạch cà phê để giúp mọi người giải nhiệt là chưa đủ. Các đầu bếp của quán còn sáng tạo không ngừng và tạo ra món mì cà phê độc đáo, hấp dẫn ngay từ tên gọi.
Thành phần của món mì cà phê?
Món mì cà phê, tên gọi đầy đủ là mì soba cà phê, có sợi mì là một loại thạch mới lấy cảm hứng từ zaru soba (mì soba lạnh), đây cũng là một món ăn mùa hè phổ biến ở đất nước mặt trời mọc. Tuy nhiên nến như mì soba được làm từ bột kiều mạch thì mì cà phê được làm từ hai nguyên liệu chính là gelatin và cà phê Pháp.
Cách thưởng thức món mì cà phê?
Khi đến quán Tanuki, bạn sẽ được phục vụ món mì này như sau. Mì sẽ được cắt thành sợi dài, thực khách sẽ gắp mì lạnh để riêng vào bát nước tương đã pha chế rồi trộn đều. Đáng nói, thực khách sẽ thưởng thức món mì cà phê kèm với nước chấm ngọt từ siro việt quất thay vì tương mentsuyu như cách thông thường.
Sau khi thưởng thức mì cà phê, nhiều thực khách đã dành lời khen cho món ăn này. Nếu như có dịp đến Nhật Bản, bạn đừng quên thử qua món mì cà phê này một lần nhé!
Quán Tanuki bắt đầu bán soba cà phê từ 29/6 với giá 650 yên (140.000 đồng) một suất. Theo Soranews24, món ăn mới này chắc chắn sẽ là điểm nhấn của hè năm nay và nếu có thể hấp dẫn đông đảo thực khách thì sẽ xuất hiện vào các mùa hè tới.
Địa chỉ thưởng thức món ăn Mì Cà phê ở Nhật Bản
Hiện tại, nhiều bạn trẻ đang rất háo hức muốn được nếm thử món mì cà phê mới toanh này xem hương vị ra sao.
Để đáp lại sự nóng lòng của các thực khách, cửa hàng Tanuki cho biết sẽ bắt đầu cung cấp món mì cà phê này trong thực đơn từ ngày 29 tháng 6 năm nay với mức giá là 650 yên (khoảng 140k).
Địa chỉ: Tanuki Coffee - Chiba-ken, Kisarazu-shi, Gion 1-26-9
- Thời gian mở cửa: 11:00 - 18:00 (đóng cửa vào thứ 2, 3)
- Giá cả: 650 yên (khoảng 140k)
Trên đây là những thông tin về món mì cà phê nổi tiếng đến từ xứ sở hoa Anh Đào – Nhật Bản. Hy vọng bài viết vừa rồi mà Huyền Thoại Việt chia sẻ đã cung cấp cho mọi người nhiều điều thú vị.
){kind=link}